Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar, Seger Manis dan Gurihnya Pas, Gampang Bikin Sendiri Jadi Ide Jualan

BABAD.ID - Menu es pisang ijo tidak boleh dilewatkan kalau berkunjung ke Makassar.

Sajian es pisang ijo saat ini juga sudah banyak dijual di pedagang kaki lima hampir semua kota.

Rasanya yang manis dan gurih dengan citarasa segar membuat banyak orang suka.

Baca Juga: Cara Membuat Es Beras Kencur Asli Warisan Nenek Moyang, Menu Tradisional Rasa Kekinian Pereda Badan Pegal

Teksturnya yang sedikit creamy membuat es pisang ijo ini lumer di mulut saat dimakan.

Nah, kalau kangen dengan sajian es pisang ijo khas Makassar ini nggak perlu jauh-jauh kok.

Kamu bisa membuat es pisang ijo sendiri di rumah dengan panduan resep dari Youtube CR COOK.

Baca Juga: Cuma Modal Oreo! Resep Es Krim Rumahan: Hanya 3 Bahan dan Tanpa Mesin Tapi Hasilnya Seenak Ala McD

Yuk lihat langkah membuatnya di bawah ini.

Resep Es Pisang Ijo

Bahan :
- 8-9 buah pisang kepok matang
- susu kental manis coco pandan secukupnya

Bahan kulit pisang :
- 500 mililiter air
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram tepung beras
- 50 gram gula pasir
- 1 saset santan instan
- 1/4 sendok teh garam
- Pasta pandan

Baca Juga: Resep Es Lilin Strawberry, Cemilan Segar yang Bisa Jadi Ide Jualan, Rasa Manisnya Pas, Anak-anak Pasti Suka!

Bahan bubur sumsum :
- 750 mililiter air
- 100 gram tepung beras
- 1 saset santan instan
- 1/4 sendok teh garam
- Daun pandan