Resep Jenang Alot Buatan Sendiri Pas Banget untuk Peringati Maulid Nabi Muhammad SAW, Serasa di Sekaten Solo

BABAD.ID - Jenang alot menjadi makanan khas Jawa Tengah yang dijual hanya saat ada sekatenan di Alun-alun Surakarta atau Solo untuk memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW.

Maka dari itu, banyak yang berjualan jenang alot di sekitar Alun-alun Kota Solo saat ada sekaten.

Beruntung, resep membuat jenang alot yang gampang dibagikan Rita melalui kanal YouTube-nya.

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki ala Resto yang Gampang Banget, BIsa untuk Bekal Anak ke Sekolah dan Stok Lauk di Rumah!

Kamu yang berminat membuat jenang alot, jangan khawatir karena Babad.id sudah merangkum caranya dari YouTube Pawon Rita berikut ini.

Bahan-bahan:

- 3 gelas tepung ketan Putih

- 100 mililiter santan encer

Baca Juga: Resep Rendang Ayam yang Meresap Banget Bumbunya, Bahan Satu Ini Jadi Kunci Agar Lebih Nikmat

- 300 mililiter santan kental

- 500 gram gula merah

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat jenang alot:

1. Langkah pertama 2 gelas campur tepung dengan santan encer, aduk menggunakan spatula atau sendok nasi sampai menggumpal