Muantep Poll! Resep Mangut Lele ala Rumahan yang Pedasnya Menggugah Selera Makan, Pakai Susu Makin Enak

BABAD.ID-Biasanya mangut lele dapat ditemukan di daerah Yogyakarta atau Jawa Tengah.

Resep mangut lele menggunakan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri goreng, dan beberapa bahan lainnya.

Penasaran bagaimana resep mangut lele yang enak? Ikuti cara membuatnya dengan mengikuti buku 'Menu Sehari-hari untuk 1 Bulan Golongan Darab B' karya Yekti Hartati Effendi dan Ambarini.

Baca Juga: Resep Sambal Pecel Lele yang Bikin Menu Lalapanmu Jadi Tambah Mantul dan Tahan Lama!

Bahan:

- 300 mililiter susu

- 150 mililiter air

- 3 buah ikan lele, bersihkan, panggang hingga matang

Baca Juga: Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Rahasia Warung Pecel Lele yang Gurih Luar Dalam, Lengkap dengan Trik Masaknya

- 1 sendok makan air asam jawa

- 1 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk purut

- 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya

Baca Juga: Resep Rahasia Ayam Goreng Ungkep ala Warung Pecel Lele yang Gurih, Empuk dan Crunchy, Bumbu Meresap Sempurna!