Ide Jualan Laris! Resep Martabak Telur Mini Isi Ayam, Praktis Pakai Kulit Lumpia Tapi Rasa Sama Enaknya

BABAD.ID - Suka jajanan martabak telur yang dijual abang-abang kaki lima kalau malam? yuk bikin sendiri saja di rumah.

Cara membuat martabak telur ini ternyata bisa kok hanya menggunakan kulit lumpia.

Punya rasa sama enaknya, resep martabak telur mini dengan isian ayam ini cocok jadi cemilan di rumah.

Baca Juga: Ide Jualan Viral! Resep Mango Sago, Dessert Kekinian yang Rasa Creamy dan Manisnya Pas Dijamin Ketagihan

Nggak cuma jadi cemilan, martabak telur mini ini juga cocok untuk ide jualan dengan modal hemat dijamin laris.

Panduan resep martabak telur mini isi ayam dari Youtube Ika Mardatillah ini bisa ditiru.

Yuk lihat langkah membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar, Seger Manis dan Gurihnya Pas, Gampang Bikin Sendiri Jadi Ide Jualan

Resep Martabak Telur

Bahan:
- 200 gram dada ayam, cincang
- 1 siung bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, potong
- 2 sendok makan bumbu kari instan
- 3 telur ayam
- kulit lumpia secukupnya
- 4 batang daun bawang
- garam penyedap lada secukupnya
- 100 mililiter air

Baca Juga: Sueger Pol! Resep Buko Pandan Simple yang Cocok Jadi Ide Jualan, Minuman Manis Pelepas Dahaga Siang Hari

Cara Membuat Martabak Telur Mini Isi Ayam:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan daging ayam lalu tumis hingga kecoklatan.
3. Tambahkan bumbu kari, aduk rata.
4. Masukkan sedikit daun bawang, masak hingga matang.
5. Agar lebih empuk, masukkan air lalu bumbui dengan garam, penyedap dan lada.

Baca Juga: Cemilan 3 Bahan! Resep Piscok Lumer Praktis Tanpa Takaran, Dijamin Langsung Jadi, Ide Jualan Laris Modal Irit
6. Masak hingga air menyusut.
7. Siapkan wadah, kocok telur lalu beri garam dan penyedap secukupnya saja.
8. Masukkan potongan daun bawang dan tumis ayam, aduk bersama telur.
9. Siapkan kulit lumpia, masukkan isian ayam secukupnya lalu lipat seperti amplop.

Baca Juga: Resep Lumpia Semarang Asli, Ternyata Bahan Ini Kunci Kelezatannya, Bisa Jadi Ide Jualan Frozen Food
10. Goreng martabak mini di minyak panas hingga kecoklatan.
11. Martabak telur mini isi ayam sudah bisa disajikan dengan acar dan cabe rawit.