Resep Sambal Terasi Matang yang Pedasnya Bikin Nagih dan Nambah Nasi

BABAD.ID-Soal sambal Indonesia tidak usah diragukan atas banyaknya jenis sambal salah sepeti sambal terasi matang.

Resep sambal terasi matang ini dapat menjadi sajian untuk menemani makan siang dengan lalapan di rumah Anda.

Anda yang ingin mengetahui resep dan cara membuat sambal terasi matang dapat menyimak artikel berikut ini.

Baca Juga: Ramalan Asmara Zodiak Cancer, Leo, dan Virgo 25 Mei 2023 : Jangan Merusak Kepercayaan Pacar

Bahan:

- 4 sdm (40 ml) minyak, untuk menumis
- 4 bh (40 gr) bawang merah, potong tipis
- 10 g lengkuas, potong tipis
- 15 cm serai, potong tipis
- 2 sdt (10 gr) terasi
- 1 lbr daun salam
- 50 ml air
- 1 sdm (10 ml) perahan asam jawa
- 1 sdm (20 gr) gula merah
- 6 bh cabai rawit, biarkan utuh
- 1 sdt (secukupnya) garam

Baca Juga: Ramalan Asmara Zodiak Aries, Taurus dan Gemini 25 Mei 2023 : Segera Perbaiki Hubunganmu Sebelum Kandas

Cara membuat sambal terasi matang:

1. Terlebih dahulu bahan-bahan yang memang perlu untuk dibersihkan dan dicuci agar dibersihkan.

2. Setelah itu panaskan minyak, lalu tumis bahan seperit bawang merah, lengkuas, serai sampai harum. Masukkan terasi, daun salam dan air. Masak sampai mendidih.

3. Setelah itu baru tambahkan perahan asam, gula merah, dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan garam. Lalu didihkan sekali lagi baru sajikan.

Baca Juga: Resep Indomie Goreng Nyemek Ala Warmindo, Bumbunya Cukup Simpel dan Sederhana

Itulah cara membuat sambal terasi matang yang siap menemani nasi Anda.***