Resep Es Lumut Yang Lagi Viral, Segar Banget Diminum Saat Cuaca Lagi Panas

BABAD.ID-Es lumut belakangan sedang viral dan ramai peminat, bukan namanya saja yang unik tapi rasanya tak kalah segar dan nikmat apalagi diminum saat cuaca panas seperti sekarang ini.

Es lumut buka berarti dibuat dari lumut sungguhan loh,melainkan dari jeli yang diserut atau dibuat memanjang seperti lumut.

Karena bentuknya yang tipis memanjang dan berwarna hijau itulah jadi dinamakan es lumut.

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu yang Gurih dan Enak, Cara Bikinnya Praktis Modalnya Ekonomis

Teksturnya yang unik berserat ditambah dengan campuran minuman manis yang dingin menambah kesegaran minuman ini.

Penasaran dengan cara membuatnya yuk simak resep yang didapat dari akun Instagram @mayasefry ini.

Bahan-bahan:
- 1 bungkus nutrijel plain
- 3sdm gula pasir
- 700ml air
- ½ sdt pasta pandan
- 500-600 ml susu cair
- 200 gr SKM (sesuaikan dengan selera)
- 1sdt pasta pandan
- Es batu yang besar

Baca Juga: Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung yang Rasanya Gurih Santannya Tidak Bikin Enek

Cara membuat :
1. Campur nutrijel dan gula pasir, tuang air.

2. Tambahkan pasta pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

3. Tuang ke mangkok besar, segera beri es batu. Aduk² sampai jelly menjadi halus.

4. Tuang susu cair, tambahkan SKM. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan.

5. Selanjutnya letakkan dalam botol plastik atau wadah tertutup dan simpan di kulkas. Sajikan dingin.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tomat ala Chef Devina Hermawan, Enak dan Nagih Banget untuk Cocolan