Resep Puding Santan Gula Merah Jadul, Cara Membuat Mudah dan Cocok Jadi Ide Jualan

BABAD.ID - Puding adalah hidangan penutup yang telah lama menjadi favorit banyak orang.

Di antara berbagai variasi puding yang ada, puding santan gula merah jadul memiliki tempat istimewa di hati pecinta makanan manis.

Dengan kombinasi unik dari tekstur lembut puding dan cita rasa khas gula merah, hidangan ini membawa kenangan manis dari masa lalu.

Baca Juga: Resep Tumis Ikan asin Yang buat Kita Boros Nasi, Ikan Asin Kok Cuman Digoreng?

Artikel ini akan menghadirkan resep puding santan gula merah jadul yang menggoda selera, sehingga Anda dapat merasakan kenikmatan klasik yang tak terlupakan ini.

Mari kita mulai merajut kenangan manis dengan puding santan gula merah jadul yang resepnya dibagikan oleh akun Instagram @yulichia88.

Bahan puding santan gula merah jadul

Baca Juga: Resep Es Lumut Yang Lagi Viral, Segar Banget Diminum Saat Cuaca Lagi Panas

• 3 bungkus agar-agar swallow plain
• 2300 ml santan sedang dari 1 ½ butir kelapa
• 3 keping gula kabung (gula merah)
• 3 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Vanili bubuk (optional)
• Daun pandan 2 lembar ikat simpul

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Bikinnya Simple Banget Tapi Rasanya Mantap

Cara membuat puding santan gula merah jadul

1. Potong gula merah, lalu dimasak dengan sedikit santan sampai gula merah mencair.
2. Lalu disaring, dan sisihkan.
3. Kemudian campur semua bahan dan diaduk rata. Dimasak sampai mendidih.
4. Tunggu uap panas hilang, tuang di loyang tulban yang 24x9 cm yang terlebih dahulu dibasahi dengan air.
5. Boleh dituang langsung, atau dituang dua kali.
6. Jika puding sudah set, simpan di dalam kulkas.
7. Cara mengeluarkan puding dari loyangnya, keluarkan puding dari kulkas, lalu geser-geser dengan tangan biar udara masuk.
8. Lalu tangkup ke piring, dan puding siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Soto Daging Sapi Bening yang Enak dan Segar Banget, Bisa Dicoba di Rumah

Puding santan gula merah jadul adalah hidangan penutup klasik yang mempesona dengan kelezatan dan aroma gula merah yang khas.

Dengan resep yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dan menyuguhkannya sebagai hidangan penutup yang istimewa.

Sajikan puding santan gula merah jadul dalam momen istimewa bersama keluarga dan teman-teman, dan buat kenangan manis yang tak terlupakan.

Baca Juga: Resep Tengkleng Rica Kambing Super Enak, Santapan Olahan Daging Kambing Lezat di Hari Raya Idul Adha