BABAD.ID-- Membuat perkedel tahu untuk dijadikan camilan rumahan memang tidak ada salahnya.
Perkedel tahu dibuat kreasi berbentuk bulat seperti bakso cocok banget buat camilan ringan apalagi untuk anak-anak.
Cara membuat perkedel tahu ini tidak membutuhkan waktu lama, semua bahan tinggal campur saja dalam satu wadah.
Untuk lebih lanjut yuk kita coba resep yang didapat dari akun YouTube Pojok Ceu Inday berikut ini.
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih
- 1 butir telur
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdm garam
- ¼ sdm merica bubuk
- 5 sdm tepung terigu
- 1 buah wortel
- daun seledri
- daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 2 buah sosis sapi / sosis ayam
- 1 butir telur
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdm garam
- ¼ sdm merica bubuk
- 5 sdm tepung terigu
- 1 buah wortel
- daun seledri
- daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 2 buah sosis sapi / sosis ayam
- Potong-potong wortel dan sosis menjadi bentuk dadu
- Iris tipis daun bawang dan seledri, lalu deprek bawang putih lalu cincang kasar
- Siapkan wadah, masukkan tahu dan bahan yang sudah dipotong tadi, masukkan butir telur dan tepung terigu
- Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata
- Bentuk bulat-bulat dengan cetakkan bakso atau bisa dengan menggunakan tangan
- Siapkan minyak dalam wajan dan kondisi api sedang cenderung kecil
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk satu per satu agar tidak lengket
- Goreng hingga berwarna coklat keemasan lalu angkat
- Sajikan dengan saus sambal
Itulah resep dan cara membuat cemilan yang mudah dan rasanya tidak diragukan lagi, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba!.***
Artikel Terkait
Resep Tongseng Kambing ala Jawa yang Lezatnya Tak Terhingga, Suami di Rumah Jadi Betah
Resep Cah Kangkung Udang ala Chinese Food Makan Malam Jadi Lebih Spesial
Resep Tahu Asam Manis, Menu Sederhana untuk Sajian Makan Malam
Resep Sempol Tahu, Camilan Sederhana yang Rasanya Gurih-gurih Maknyus Bikin Ketagihan
Resep Ikan Kerapu Asam Manis, Kelezatan yang Membuat Ketagihan