Resep Tongkol Tempe Balado, Ide Menu Sederhana yang Rasanya Mantap dan Nikmat

BABAD.ID-- Suka menu masakan yang pedas tapi nikmat? tongkol tempe balado menjadi pilihan yang tepat.

Selain rasanya yang bikin nagih, membuat tongkol tempe balado juga mudah dan praktis. Begitu juga bahan-bahannya yang ekonomis.

Meski sederhana, menu tongkol tempe balado ini sudah sangat nikmat disantap bersama nasi hangat.

Baca Juga: Resep Sambal Bawang Endul ala Chef Devina Hermawan, Yuk Cobain di Rumah

Berikut ada resep dan cara membuat tongkol tempe balado. Resep ini inspirasi dari akun TikTok @hi_armaida.

Resep Tongkol Tempe Balado

Bahan-bahan :

- ½ papan tempe.
- 600 gr ikan tongkol.
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- buah tomat
- Kaldu bubuk
- Garam
- Gula
- MSG

Baca Juga: Resep Rica-rica Entok, Pedasnya Mantap dan Dagingnya Empuk

Cara membua :

- Kukus ikan tongkol lalu disuwir-suwir sesuai selera

- Potong tempe kotak-kotak kecil lalu goreng sedikit garing lalu tiriskan

- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat untuk bumbunya dengan cara di ulek atau menggunakan alat lainnya

- Lalau tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan garam, MSG, kaldu bubuk, dan sedikit gula