Resep Mantul Sambal Ganja Khas Aceh yang Halal, Rasanya Asam Segar dan Bikin Ketagihan

BABAD.ID – Resep sambal ganja khas Aceh ini sempat viral, dan kalian mungkin tidak akan menyangka kalau sambal ini seperti ganja yang bikin ketagiah.

Tapi penulis sarankan agar membuat sambal ini untuk sekali makan saja, karena tidak akan bertahan lama.

Berikut selengkapnya resep sambal ganja khas aceh yang disadur dari akun tiktok @mamiliciouse.

Baca Juga: Resep Ikan Bumbu Kuning Sederhana yang Rasa Gurihnya Nampol Tanpa Bau Amis

Bahan sambal ganja

• 5 siung bawang merah
• 10 buah belimbing wuluh
• 7 buah cabai
• 1 batang sereh
• 4 lembar daun jeruk
• Gula
• Garam
• Penyedap rasa
• Udang ebi yang sudah digoreng secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Sambal Matah untuk Diet, Rendah Kalori Tapi Masih Nikmat

Cara membuat sambal ganja

1. Iris tipis-tipis bawang merah, belimbing wuluh, cabai, sereh, dan daun jeruk.

2. Kemudian letakkan di atas cobek, dan bumbui dengan gula, aram, dan penyedap.

3. Ulek sambal kasar saja, jangan terlalu halus.

Baca Juga: Resep Tongkol Tempe Balado, Ide Menu Sederhana yang Rasanya Mantap dan Nikmat

4. Tambahkan udang ebi goreng atau kamu bisa menggantinya dengan udang biasa, kemudian ulek kasar lagi.

5. Sambal ganja khas Aceh siap dinikmati.

Itulah resep sambal ganja khas aceh yang halal, tapi masih bikin kecanduan. Selamat mencoba.