Cara Membuat Es Krim Durian yang Legit, Catat Resepnya untuk Camilan Anak-anak

BABAD.ID-- Siapa sih yang gak doyan dan suka sama es krim durian? Bunda bisa bikin sendiri di rumah lho.

Membuat es krim durian ala rumahan mudah banget lho. Rasa dan kualitasnya tentu lebih enak.

Ada beragam es krim yang bisa bunda buat di rumah. Salah satu resep yang akan kami bagikan yakni es krim durian.

Baca Juga: Resep Tongkol Tempe Balado, Ide Menu Sederhana yang Rasanya Mantap dan Nikmat

Jika bunda tidak suka dengan durian, bisa menggantinya dengan buah-buahan kesukaan anak-anak.

Yuk simak resep dan cara membuat es krim durian yang terinspirasi dari akun TikTok @4bocil34.

Resep Es Krim Durian

Bahan-bahan :

- 1 kilo durian.
- 250 ml susu UHT
- susu kental manis sesuai selera
- 4-5 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 100 ml air
- 4-5 sdm tepung maizena
- 2 sdm SP (cake Emulsifier)

Baca Juga: Resep Sambal Bawang Endul ala Chef Devina Hermawan, Yuk Cobain di Rumah

Cara membuat :

- Campurkan durian dengan gula, susu kental manis, dan susu UHT dalam satu wadah (panci), masak hingga meletup-letup

- Setelah matang, kemudian diamkan dengan suhu ruangan

- Selanjutnya, tuangkan maizena yang sudah dicampur dengan air dan juga SP lalu mixer selama 3-5 menit