Resep Kering Tempe, Ide Menu Sehari-hari di Rumah yang Praktis dan Ekonomis

BABAD.ID-- Cari ide menu sehari-hari yang praktis dan ekonomis? kering tempe jadi pilihan tepat.

Kering tempe merupakan salah satu menu yang banyak digemari oleh setiap kalangan.

Hanya dengan nasi hangat saja, kering tempe sudah sangat nikmat, sehingga sangat cocok untuk menu andalan di rumah.

Baca Juga: Resep Lodeh Daging Sapi Khas Jombang, Kuahnya Lezat dan Gurih Banget

Yuk simak dan cara membuat kering tempe yang enak dan lezat. Resep ini dikutip dari buku Cooking With Love Ala Dapur Momychaa.

Resep Kering Tempe

Bahan-bahan :

- 300 gr tempe (potong seperti korek api)
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah
- 1 sst gula pasir
- 1 sdt air asam jawa
- Garam secukupnya
- minyak secukupnya

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Crispy untuk Camilan Rumahan, Simpel dan Praktis Banget

Cara membuat :

- Potong twmpw seperti korek api, goreng sampai garing, angkat dan tiriskan

- Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai layu, lalu tambahkan irisan cabai, aduk

- Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula merah, gula pasir, air asan jawa, garam dan air sedikit saja

- Masukkan tempe, aduk rata lalu masak sampai air surut dan bumbu meresap