Sambal Tumis Tahu Kecap Perut Kenyang Hatipun Ikut Senang, Rahasia Kelezatannya ada di Rempah Lho Bun

BABAD.ID-Banyak sajian dapat disajikan dengan menggunakan tahu dari sambal tahu sampai sambal tumis tahu kecap.

Kali ini resep yang akan dibagikan kepada bunda adalah cara membuat dari sambal tumis tahu kecap.

Sambal tumis tahu kecap ini rasanya begitu menggiurkan lidah dan tak sadar membuat nasi di piring cepat habis.

Baca Juga: Resep Monte Cristo yang Mantul eh Bisa Jadi Ide Jualan Unik Lho

Bahan:

- 10 buah tahu goreng
- minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih diiris tipis
- 6 butir bawang merah, diiris tipis
- 10 buah cabai merah kering, direndam ke dalam air panas, iris menjadi dua.
- 10 lembar daun jeruk
- lengkuas sepanjang 3 cm, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 100 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 100 g teri medan digoreng

Baca Juga: Resep Roti Bakar Pisang Karamel Camilan yang Endul Cocok Untuk Menemani Ngopi dan Ngetah

Cara membuat sambal tumis tahu kecap:

1. Mula-mula adalah memotong tahu menjadi empat bagian. Setelah itu masukkan dan goreng di minyak yang panas sampai terlihat kering, lalu angkat dan sisihkan.

2. Kemudian ambil 2 sendok makan dari minyak goreng yang telah menggoreng tahu sebelumnya untuk menumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium harum. Masukkan cabai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Tumis sesaat.

3. Setelah itu batu tambahkan tahu, air, kecap, gula, dan garam. Masak sampai air menyusut. Baru masukkan teri, aduk rata dan angkat.

Baca Juga: Tiga Rekomendasi Objek Wisata di Jakarta Cocok Bawa Keluarga Nomor Satu Keren Banget

4. Sajikan dengan nasi hangat.

Itulah resep dan cara membuatSambal Tumis Kecap Perut Kenyang Hatipun Ikut Senang, Rahasia Kelezatannya ada di Rempah Lho Bun.***