Resep Kwetiau Udang Kuah yang Mantul Mantap Betul, Ini Lho Cara Membuatnya Bun!

BABAD.ID-Sajian spesial kwetiau udang kuah ini sangat istimewa plus mengenyangkan.

Kekenyalan mie yang ditambah udang semakin membuat kwetiau udang kuah begitu menggairahkan.

Sajian kwetiau udang kuah cukup untuk menemani malam ketika lapar.

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Daun Jeruk yang Endul Bumbunya Meresap Utuh, Ini Triknya

Bahan yang diperlukan untuk menu satu ini hanya dua bahan saja.

Adapun resep dan cara membuat kwetiau udang kuah adalah sebagai berikut:

Bahan:

- 500 g kwetiau basah, seduh dengan air hangat
- 250 g udang pancet kupas kulitnya

Baca Juga: Resep Ikan Nila Garing, Suara Kiruknya Bikin Nasi Cepat Habis

Kuah udang:

- 150 g kulit udang
- 1 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 1 sdt garam
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe, parut
- 1 sdt minyak wijen
- 1 liter air

Baca Juga: Resep Pisang Molen Mini Camilan Enak Sambil Nonton TV

Pelengkap:

- 1 batang daun bawang, iris
- Sawi hijau secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
- Sambal botol