Resep Semur Tahu Pedas Manis, Ide Menu Sehari-hari yang Simpel dan Ekonomis

BABAD.ID-- Cari ide menu sederhana untuk lauk sehari-hari? Bikin saja semur tahu pedas manis.

Semur tahu pedas manis cocok banget untuk lauk pendamping nasi. Selain karena simpel juga praktis dan ekonomis.

Meski demikian, cita rasa semur tahu ini dijamin mampu menggugah selera makan Anda. Bahkan, bisa membuat ketagihan.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Khas Sunda untuk Hidangan Sehari-hari, Kuahnya Segar Banget

Penasaran? Yuk catat resep dan cara membuat semur tahu berikut ini. Resep ini terinspirasi dari unggahan Instagram @alunrahma.

Resep Semur Tahu

Bahan-bahan :

- 8 buah tahu cokelat atau sesuai selera
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- Cabai sesuai selera
- ½ sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar dau  jeruk
- garam, kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Gulai Terong Ikan Asin, Ide Menu Rumahan yang Lezat dan Menggugah Selera

Cara membuat :

- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan cabai, daun salam, daun jeruk dan air. Masak sampai mendidih

- Masukkan tahu, tambahkan gula, garam, kecap dan saus tiram, masak hingga bumbu meresap dan mentusut

- Tambahkan daun bawang dan kaldu bubuk, masak sebentar dan koreksi rasa

- semur tahu siap dihidangkan