Resep Tumis Telur Ceplok untuk Menu Simpel Sehari-hari, Lezat dan Nagih Tenan

BABAD.ID-- Sudah pernah bikin tumis telur ceplok? Enak banget lho bun untuk menu simpel di rumah.

Cara membuat tumis telur ceplok enggak ribet bun alias super praktis. Bahan-bahanya juga cukup ekonomis.

Untuk itu, tumis telur ceplok ini cocok banget dijadikan menu sat-set di rumah. Rasanya pun dijamin bikin nagih dan kalap nasi.

Baca Juga: Resep Semur Tahu Pedas Manis, Ide Menu Sehari-hari yang Simpel dan Ekonomis

Yuk intip resep dan cara membuat tumis telur ceplok berikut ini. Resep ini terinspirasi dari unggahan akun Instagram @alunrahma.

Resep Tumis Telur Ceplok

Bahan-bahan :

- 5 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 5 cabai rawit merah
- 1 sdt rebon (opsional)
- ½ tomat merah
- 1 lembar daun salam
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 gelas air

Baca Juga: Resep Gulai Terong Ikan Asin, Ide Menu Rumahan yang Lezat dan Menggugah Selera

Cara membuat :

- Ceplok telur, lalu sisihkan

- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan ebi, tomat dan daun salam, aduk rata

- Tuang air, masukkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan irisan cabai, masak sampai mendidih

- Cemplungkan telur, aduk dan masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa