Resep Pempek Tanpa Ikan dan Ayam, Dijamin Gurih dan Wangi

BABAD.ID – Pempek adalah hidangan khas Palembang yang terkenal dengan tekstur kenyalnya dan disajikan dengan kuah cuko yang khas.

Namun, bagi mereka yang tidak mengkonsumsi ikan atau ayam, mencari alternatif untuk menikmati pempek bisa menjadi tantangan.

Untungnya, ada beberapa resep pempek tanpa ikan dan ayam yang tetap lezat dan memuaskan.

Baca Juga: Yuk! Bikin Bolu Pisang Kukus, Ini Resep dan Cara Masaknya

Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep pempek tanpa ikan dan ayam ala chef Devina Hermawan yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan adonan pempek:

300 gr BOLA Deli tepung beras

800 ml air

1 sdm garam

1 ½ sdm gula

6 siung bawang putih

6 siung bawang merah

½ sdt merica

2 sdm kaldu ayam / kaldu jamur