Resep Kering Cumi yang Enaknya Tidak Perlu Ditanya, Cobain Moms!

BABAD.ID-Masih jarang ditemui tapi rasanya nikmat yaitu kering cumi.

Kering cumi sangat mudah disajikan dan hanya membutuhkan tiga bahan saja.

Maka begini resep dan cara membuat kering cumi yang dapat disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Baca Juga: Resep Udang Balado yang Bikin Makan Siang Full Senyum Bun!

Bahan:

- 750 g cumi kecil, cuci dan bersihkan sebagian tintanya, sisihkan.
- 500 ml air
- Minyak secukupnya, untuk menumis

Bumbu cumi:

Baca Juga: Resep Kalio Tahu yang Bikin Selera Makan Jadi Nambah

- 2 sdm bawang merah iris
- 1 sdm bawang putih iris
- 1 sdt jahe iris
- 2 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 iri lengkuas, memarkan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Ketoprak Ala Abang Abangan yang Enak dan Rasanya Mewah

Cara membuat kering cumi:

1. Pertama kali yang dilakukan memanaskan minyak sampai benar panas, lalu goreng cumi sampai matang, dan kering. Angkat dan sisihkan.

2. Setelah itu baru menumis bumbu yang sebelumnya suah dihaluskan, baru tambahkan garam, daun salam, lengkuas, air, dan gula, baru masukkan cumi. Aduk rata baru masak sampai mengering dan angkat.

3. Sajikan.