Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat, Gurih Koya dan Kuahnya Nendang

BABAD.ID-- Bunda pengin bikin soto ayam lamongan? Yuk ketahui resep-nya untuk buat sendiri di rumah. 

Dalam artikel ini, kita akan bagikan resep soto ayam lamongan dengan topping koya yang gurih dan lezat. 

Soto ayam lamongan ini cocok banget untuk jadi hidangan keluarga tercinta. 

Baca Juga: Resep Tumis Ayam Kecap, Manis Gurih Super Yummy

Berikut resep soto ayam lamongan versi Chef Devina Hermawan yang dibagikan di channel YouTubenya.

Resep Soto Ayam Lamongan

Bahan-bahan :

- 6-8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah ukuran sedang
- 6 buah kemiri
- 1-2 buah kunyit bakar, kupas
- Minyak goreng
- 6 pcs sayap ayam
- 4 batang daun bawang
- 4 batang serai
- 10 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 1 sdm garam
- ½ sdt merica
- ½ sdt gula
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt kaldu ayam

Baca Juga: Resep Bola-bola Ayam Tahu untuk Ide Camilan di Rumah, Bikinnya Mudah

Pelengkap:

- Kol, rebus, iris
- Telur, rebus, potong jadi dua bagian
- Mie soun, rendam air
- Seledri, iris
- 4 pcs fillet paha ayam
- Jeruk nipis, potong menjadi lima bagian
- Cabai rawit, rebus
- Kecap manis

Serbuk koya:

- Kerupuk udang
- Bawang putih goreng