• Selasa, 26 September 2023

Resep Jangan Lombok, Masakan Ndeso yang Punya Cita Rasa Lezat dan Istimewa

- Kamis, 1 Juni 2023 | 11:44 WIB
Resep Jangan Lombok (YouTube/Ika Mardatillah)
Resep Jangan Lombok (YouTube/Ika Mardatillah)

BABAD.ID-- Hai bun, sudah tahu resep jangan lombok? Itu lho masakan ndeso yang rasanya istimewa.

Cara memasak jangan lombok cukup mudah dan sederhana, bumbunya hanya diiris-iris saja tanpa ulek dan anti ribet.

Meski masakan ndeso, namun cita rasa jangan lombok tidak perlu diragukan. Lezat dan sangat istimewa.

Baca Juga: Resep Cah Kangkung Cumi, Lezat dan Maknyus untuk Menu Istimewa

Resep jangan lombok sendiri banyak variasinya, karena masing-masing daerah memiliki ciri khas yang berbeda.

Kali ini, kami akan membagikan resep dari unggahan Ika Mardatillah yang dibagikan di akun TikToknya.

Resep Jangan Lombok

Bahan-bahan :

- 1 papan tempe semangit atau tempe segar
- 5 buah tahu
- 200 gr cabai hijau
- 2 buah cabai merah
- Segenggam cabai rawit hijau
- Segenggam petai
- 3 lembar daun salam
- 1 jempol lengkuas
- 800 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- garam, gula, kaldu secukupnya

Baca Juga: Resep Pindang Ayam Kemangi, Kuahnya Asam Pedas dan Segar Banget

Bumbu iris :

- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- ¼ sdt terasi

Cara membuat :

- Potong tempe dan tahu sesuai selera, lalu goreng tahu berkulit, angkat dan tiriskan

Halaman:

Editor: Lilis Nawati

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X