Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jawa Tengah, Bumbu Meresap Sambalnya Nampol, Cobain Bun

BABAD.ID-Ayam goreng adalah salah satu favorit menu yang disajikan seperti ayam goreng kalasan khas Jawa Tengah.

Ayam goreng kalasan khas Jawa Tengah memiliki bumbu yang meresap dan sambalnya enduls banget.

Yuk pada cobain bun resep ayam goreng kalasan khas Jawa Tengah yang dapat Anda nikmati.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Puding Pisang Santan, Rasanya Manis Gurih Menggugah Selera

Bahan:

- 1 ekor ayam muda (700 g), potong menjadi 4, bersihkan dan cuci
- 500 ml air kelapa
- 1 sdm bawang putih giling
- 1 sdt garam
- Minyak secukupnya

Cara membuat ayam goreng kalasan khas Jawa Tengah:

Baca Juga: Ramalan Asmara Zodiak Capricorn, Aquarius dan Pisces 2 Juni 2023 : Bangkit dan Ikhlaskan Masa Lalu

1. Terlebih dahulu menyiapkan wajan, baru campur semua bahan dan air kelapa, baru tutup permukaan wajan dan masak ayam dengan menggunakan api kecil sampai air kelapa mengeting. Angkat.

2. Setelah itu batu panaskan minyak dengan menggunakan wajan anti lengket, baru goreng ayam sampai agak kuning (jangan terlalu kering). Angkat.

3. Sajikan bersama nasi , sambal dan lauk lainnya.

Baca Juga: Ramalan Asmara Zodiak Aries, Taurus dan Gemini 2 Juni 2023 : Belajar Memahami Kebiasaan Pasangan

Bahan sambal ayam goreng kalasan khas Jawa Tengah:

- 5 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdt terasi
- 1 sdm minyak
- 1 sdm irisan tomat