Resep Cumi Goreng Asam yang Enak Ala Resto, Bikin Sendiri di Rumah Yuk

BABAD.ID-- Sedang cari menu simpel dari olahan cumi? Yuk cobain resep cumi goreng asam.

Cumi goreng asam merupakan salah satu hidangan populer dengan rasa asam segar yang menggugah selera.

Hidangan cumi goreng asam ini mudah disiapkan dan cocok disajikan sebagai lauk pauk dan menu sehari-hari atau sebagai hidangan utama dalam acara khusus.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jawa Tengah, Bumbu Meresap Sambalnya Nampol, Cobain Bun

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana dari akun Instagram @lusiaa_vv untuk membuat cumi goreng asam yang lezat di rumah.

Resep Cumi Goreng Asam

Bahan-bahan:

- 600 gr cumi
- 1 sdm fiber creme
- Asam jawa secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Garam, lada, gula pasir secukupnya

Cara membuat:

- Bersihkan cumi, potong seperti cincin

- Larutkan asam jawa, lalu masukkan dalam wajan

- Masukkan cumi, masak sampai air menyusut, lalu tambahkan fiber creme, kecap manis, dan saus tiram secukupnya

Baca Juga: Resep Jangan Lombok, Masakan Ndeso yang Punya Cita Rasa Lezat dan Istimewa

- Tambahkan garam, lada, dan gula pasir secukupnya, masak sampai mengental, lalu masukkan sedikit minyak goreng