Resep Ayam Rica Rica Kemangi, Enaknya Bikin Nagih

BABAD.ID–Ayam rica rica kemangi merupakan hidangan khas dari Sulawesi yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya.

Perpaduan yang sempurna antara sensasi pedas dan kesegaran membuat ayam rica rica kemangi menjadi favorit banyak orang.

Kelezatan ayam rica rica kemangi membuatnya menjadi pilihan yang sempurna di rumah makan, maupun dalam acara khusus.

Baca Juga: Empat Rekomendasi Toko Buku di Yogyakarta, yang Terakhir Bisa Sambil Ngopi Lho

Tidak hanya memberikan kenikmatan bagi lidah, ayam rica rica kemangi juga melambangkan kekayaan rempah Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan cara membuat ayam rica rica kemangi yang dapat anda praktekkan di dapur sendiri.

Resep ini dilansir dari akun Instagram @dapurade50.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Rekomendasi Objek Wisata di Karangasem yang Cantik dan Banyak Spot Foto

- 500 gr paha ayam
- 2 ikat kemangi
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 500 ml air

Bumbu dihaluskan:

- 10 cabai merah keriting
- 10 cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri

Baca Juga: Sebentar Lagi Tayang! Ini Jadwal Tayang Film Transformers Rise of The Beasts di Semarang Pada 7 Juni 2023

Bumbu cemplung: