Resep Bola-bola Ubi Goreng, Camilan Manis Legit dan Mudah Buatnya

BABAD.ID-- Hai bun, bikin bola bola ubi goreng yuk. Camilan dari olahan ubi ini enak banget lho.

Cara membuat bola bola ubi juga mudah banget. Begitu juga modalnya, cukup ekonomis.

Bola bola ubi ini memiliki cita rasa manis legit, cocok banget untuk camilan sekaligus teman ngeteh atau ngopi.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bajigur menggunakan Es Batu Ala Ade Koerniawan, Rasanya Tambah Enak dan Segar

Simak nih resep sekaligus cara membuat bola bola ubi yang terinspirasi dari unggahan Instagram @debbie_ariesthea.

Resep Bola-bola Ubi

Bahan-bahan :

- 300 gr ubi kuning atau ubi ungu
- 90 gr tepung tapioka
- 30 gr tepung maizena
- 70 gr gula halus
- 1 sdt baking powder

Cara membuat :

- Kukus ubi sampai empuk lalu haluskan

- Campurkan dengan tepung tapioka, maizena, gula halus dan baking powder, ayak

Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Bikin Jasuke, Camilan Enak yang Digemari Anak-anak

- Campurkan ayakan tepung ke dalam ubi, aduk rata sampai kalis

- Bentuk adonan bulat-bulat, lalu goreng sampai matang, angkat jika sudah mengambang