Resep dan Cara Membuat Empal Goreng yang Super Empuk, Praktis, dan Menggugah Selera

BABAD.ID-Sajian khas yang akan dibagikan dalam tulisan ini adalah empal goreng.

Empal goreng menu yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.

Selain itu ada bumbu yang dihaluskan sebagai penambah cita rasa dari empal goreng ini.

Baca Juga: Ramalan Asmara Zodiak Aries, Taurus dan Gemini 9 Juni 2023 : Jangan Terpaku pada Cinta Lama

Jadi Anda dapat menikmati sajian yang super empuk ini secaara mandiri di rumah.

Adapun resep dan cara membuat empal goreng adalah sebagai berikut:

Bahan:

- 500 g daging sapi
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 1500 ml air
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Cara Membuat Es Selendang Mayang

Bumbu yang dihaluskan:

- 2 1/2 sdt ketumbar
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 100 g gula merah
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air

Cara membuat empal goreng:

Baca Juga: Resep Gulai Kepala Ikan yang Gurih Abis dan Ga Bau Amis

1. Merebus daging sapir beserta daun salam, lengkuas, garam, dan air sampai daging matang. Angkat, tiriskan. Kemudian potong daging searah serat ukuran 5 x 4 x 1 1/2 cm, pukul-pukul agar daging melebar.